Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо -помидоры с мясом в духовке.Подходит для праздничного стола, а также для вкусного ужина...

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1.Помидоры-7 шт (крупные не мягкие)
• 2.Фарш -500 гр (любой)(у меня свиной)
• 3.Лук-1 шт
• 4.Вода-200 мл
• 5.Томатая паста -1 ст.л
• 6.Сыр-100 гр
• 7.Соль, перец по вкусу
• 8.Растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Моем помидоры, нарезаем мелко лук.
2.К фаршу добавляем лук, соль, перец и тщательно перемешиваем.
3.Помидоры надрезаем на секции, не доконца (более подробно, как нарезать помидоры, смотрите в коротеньком видео под рецептом)
4.Из фарша делаем маленькие колбаски и наполняем помидоры.
5.Воду смешиваем с томатной пастой и хорошо перемешиваем.
6.Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры.Сверху поливаем помидоры томатным соком, который получился из воды и томатной пасты.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, запекаться на 30 мин.Спустя 30 мин вынимаем форму из духовки и поливаем еще раз помидоры сверху выделившимся соком.Снова отправляем в духовку, но уже при темперетуре 250 градусов на 10 мин.
7.Вынимаем из духовки и еще горячими посыпаем помидоры сыром и большене запекаем, а сразу подаем к столу.
Наши помидорки готовы.Всем приятного аппетита!

источник