Домашний супчик №1 в моей семье. Сколько не приготовишь всегда мало

Вкус и аромат этого замечательного супа любим всеми с детства. Получается бесподобно вкусно и по-домашнему. Лапша готовится по этому рецепту очень просто и быстро, отлично держит форму и не разваривается.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Курица – 500гр.
• Вода – 3,5л.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2-3шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Зелень – по вкусу.
• Тесто для лапши:
• Яйцо – 1шт.
• Мука – 80-110 гр.
• Соль – 1/4ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварим куриный бульон, пока бульон варится приготовим лапшу.

В миску разбиваем 1 яйцо,добавляем муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Оставляем ласт теста на столе подсохнуть на 20 минут. Пласт теста нарезаем на полоски В бульон кладем картофель, морковь, лук, варим до готовности, добавляем лапшу варим 5 минут. Суп готов.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Автор: kalnina